控盐勿忽视“看不见的盐”

发表日期:2020-05-18 | 来源:养生有良方


  预防要控制盐的摄入是众所周知的道理,但一些市民注意烹饪时食盐的放入量,却忽视了腌制品等一些“看不见的盐”河南排名好的癫痫病医院,其危害不容小视。专家呼吁,要警惕“看不见的盐”带来的隐患。

  心血管内科主任汪道文教授在“世界高血压日”作科普讲座时说,日常人体摄入的盐主要来自食物本身、烹调时的调料及食品加工过程中添加的盐。味精、酱油等调味品,咸菜、酱菜等腌制品,香肠等熟食以及部分冰癫疯发作时的视频 冻食品、快餐和零食等都含有大量“看不见的盐”,易被忽视。

  注道文说,世界卫生组织建议每人每天摄入的盐为6克以下,而实际上我国居民的平均食盐摄入量大大超过这一标准。市民在计算食盐摄入量时,千万不要忽视“看不见的盐”,在食用含有“看不见的盐”的食品时,要注铜川癫痫病医院哪最好 意将其计入食盐摄入量。

  汪道文说,高盐饮食是引发高血压的主要危险因素之一,控制血压除了少吃盐、多吃蔬菜水果和粗纤维杂粮外,还要养成良好生活方式,平时起居有规律,多运动。如果血压控制得好,可明显降低心脑血管病的发病率。

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