禁忌:千万别让保鲜膜碰到食物

发表日期:2020-05-18 | 来源:养生有良方


  保鲜膜轻轻一撕,保住食物的美味,为食物保鲜带来极大的便利。只是,愈来愈多的研究发现,便利的代价可能超过你我的想象。为了全家人的健康,千万不可将保鲜膜包着的食物送进微波炉加热烹煮!

  塑料膜包装食物出售,到处可见,但科学家担心这种随手可得的方便,究竟安不安全?

  因为有些塑料膜含有干扰癫痫病早期症状是什么?内分泌的物质,会扰乱人体内的荷尔蒙,引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数减低,甚至精神疾病等。

  根据《纽约时报》的报导,美国的环保署已开始过滤几千种化学物质,试图把可能会造成的凶手找出来,再进一步深入研究。荷尔蒙随血液运送到人体各部,牵制人体新陈代谢、生长、生育等功能,过多时会扳动破坏已调整好的内分泌系统。

  动物实验证明有害数据显示,有些塑料膜(保鲜膜)的塑化剂是聚氯乙烯塑料包装产品,含有di-(2-ethylhexyl)adipate,简称为DEHA内蒙古看癫痫哪家医院靠谱的一种塑化剂,以增加保鲜膜的附着力,但会渗入食物,尤其是高脂肪的食物。并且在加热时,塑料膜会加速释出塑化剂DEHA。

  美国消费者联盟最近测试保鲜膜封装的乳酪,发现19种产品当中,7种被生鲜超市包装在保鲜膜内的乳酪,含有高量DEHA,每百万个单位含51个单位至270个单位,平均为153个单位,远超过安全范围。欧洲共同市场国家所规定的容许范围,是每百万个单位最多只能含18个单位。 由于只有在动物实验(如白老鼠)证明有害,所以美国政府尚未禁阻工业界使用DEHA。英国早在10年前,海北正规的癫痫病专科医院 就已规定改用其他较安全的塑化剂。不过有些美国的消费者,已经开始减少使用塑料膜包装食物。

  在塑料保鲜膜还在广泛使用的此时,身为消费者也可采取自保之道:

  一回家就把肉、乳酪等食物从保鲜膜类的塑料包装中取出,洗净表层或浅削去表层后放在其他“食品级塑料袋”或容器中。

  不让食物碰到任何塑料膜(保鲜膜)。多多改用有盖的瓷碗盘或不锈钢容器。

  如果可能的话,买肉时,尽量用自备纸来包肉。

  食物装在盖的陶瓷碗石家庄癫痫哪里治疗专业内,如果上面附盖塑料膜(保鲜膜),不要装满以免碰到食物。

  食物包装任何塑料膜时(保鲜膜),绝对不可使用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热!即使没有接触到也最好去除塑料膜!

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