正宗客家酿苦瓜的做法食材百科

发表日期:2019-07-26 | 来源:养生有良方

南方有大量的客家人居住,客家人会做很多的美食,现在我们就看看这道好吃的正宗客家酿苦瓜是怎么做的吧。

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1.正宗客家酿苦瓜的材料

苦瓜三四根,,五花肉适量,眉豆150克,酱油、盐克,鸡精,生粉,花生油适量。

2.正宗内蒙古正规癫痫病医院在哪客家酿苦瓜的做法

1)先氢眉豆约150克,要提前半个小时以上浸泡,然后再把三四个苦瓜清洗干净,然后再切成段,一个瓜可以切成三四段。

2)然后再把苦瓜里面的东西去除,再把五花朵剁成肉沫,然后再加入调味料腌渍一下,癫痫病的治疗方法都有哪些呢这样做起来是更好吃一些的。

3)再把眉豆捞起来,沥干水份,然后再放进肉里面,再加上演粉混合均匀,然后再把这些肉和微豆都埋到苦里面,然后再放进盘里,然后再进行蒸。直到正宗客家酿苦瓜蒸好就可以出锅了。

4)因为这些苦瓜优生得是比较大哪里治疗羊癫疯的,所以说最好是放进高压锅里面去蒸,这样呆以蒸得更快一些,肉也会被蒸得更好吃一些,一般要蒸上三十分钟才行。这样做起来的正宗客家酿苦瓜,吃起来是特别的鲜嫩可口的。

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